Soon to be Chef AlexDec 22, 20203 minReteta surpriza nr.3/ Surprise recipe no. 3Astazi revenim la desert, un desert reprezentativ pentru Craciun, Turta Dulce.Turta dulce, desi pare putin complicat de preparat, este...
Soon to be Chef AlexDec 15, 20205 minReteta surpriza nr. 2/ Surprise recipe no. 2Intrucat saptamana trecuta am avut desert, de data aceasta trecem la felul principal: Piept de curcan cu sos de merisoare si portocale...
Soon to be Chef AlexDec 6, 20204 minReteta surpriza nr. 1/ Surprise recipe no. 1In prima reteta cadou, este vorba despre: Para fiarta in vin. Vreau de la inceput sa va linistesc si sa va spun ca vinul dupa fierbere nu...
Soon to be Chef AlexNov 4, 20203 minShortbreadIntrucat nu vreau sa o lungesc foarte mult cu originile acestui biscuite, am sa explic pe scurt ce este defapt. Shortbread este un fel de...
Soon to be Chef AlexAug 4, 20207 minUn fel de ghid de calatorie (Aventuri pe Dunare)/ A kind of travel guide (Danube adventures)Odata ce am fost eliberati de sub gheara asupritoare a carantinei, am hotarat ca o mica vacanta nu ar strica, iar intrucat virusul ne...
Soon to be Chef AlexJun 19, 20203 minPasta de avocado/ Avocado PasteProbabil dupa ce o sa postez reteta asta, multi dintre voi o sa se intrebe: „Dar, auzi! pasta de avocado cu goacamole, nu-i acelasi...
Soon to be Chef AlexMay 24, 20203 minPaste cu sos de rosii/ Pasta with red sauceAceasta reteta este, poate, una dintre cele mai simple retete facute de mine vreodata, adica sunt doar paste si sos de rosii. Pentru...
Soon to be Chef AlexMay 15, 20203 minCum sa ”dezasamblam” creveti/How to "disassemble" shrimpsÎntrucat si eu m-am intalnit cu aceasta problema in urma cu cateva zile, m-am gandit ca multa lume ar fi interesata sa afle cum sa...
Soon to be Chef AlexMay 6, 20203 minPui oriental in stil „ Alex”/ Alex style chickenDupa cum am promis, am revenit si cu mancare. Aceasta reteta este una inventata de mine, nu m-am inspirat de nicaieri, doar din...
Soon to be Chef AlexApr 26, 20204 minMousse de ciocolata/ Chocolate mousseAm revenit din nou cu un desert, promit ca in curand o sa vin si cu mancare. Astazi am sa va arat cum sa preparati un mousse de...
Soon to be Chef AlexApr 15, 20204 minCreme Caramel with Caramel Krantz/ Flan cu Krantz de CaramelAceasta mica prajitura se aseamana din mai multe puncte de vedere cu un creme brulee ( va trebui sa ma scuzati pentru franceza proasta,...